【你知道哪些水果的吃法 各種水果的正確吃法】 關于水果的做法大家了解幾種呢?下面就讓我來給您具體的講解一下吧 。
如果泡上1杯用荔枝葉(曬干)煎的荔枝茶,還可能解食荔枝多而產生的滯和瀉 。
菠蘿的吃法 先削皮去釘,再切片泡入淡鹽水中,放冰柜里冰后食用,會更香甜好吃 。泡鹽是去掉菠蘿酶,以減少甚至除掉過敏原,這樣就不會發生過敏和消滯 。若泡鹽后再切成粒狀,和入奶酪或軟雪糕里,冰凍后吃會更可口 。
甘蔗的吃法 吃甘蔗應從頂端吃起,這樣才能越吃越甜,越吃越可口 。反之,若從根部削批吃起則會越吃越淡,剩余的1/3就沒有胃口吃下去了 。冬天吃甘蔗,最好將其切成20~30厘米的段,放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃,這樣比生吃更甜 。
西瓜的吃法 薄皮、無核、起沙的肉西瓜自然是最理想的,如果是0.5公斤1個的臺灣小西瓜,可冰凍后挖個小孔,用小號鋁湯匙伸進瓜里挖肉吃;如果買了不紅的淡味西瓜,大可把它當成冬瓜看待,切塊連皮一起煲鴨湯(加腐竹、薏米等輔料),可消暑、降壓、開胃、消渴 。
榴蓮的吃法 所買榴蓮以七八成熟為佳,吃起來臭味不很重,初學吃者較易接受;若吃過量,會內熱而流鼻血,最好將其殼煎淡鹽水服用,可降火解滯;用榴蓮皮內解滯;用榴蓮皮內肉煮雞湯喝,可作婦女滋補湯,能去胃寒 。
香蕉的吃法 香蕉性涼,可降壓、去燥火,胃寒、體弱者勿多吃 。香蕉中以麻點、梅花蕉為最佳,沾淡鹽水冰凍吃,口感特好 。蕉皮可切絲狀加醋泡一下,再伴涼瓜、宰錦菜同吃,口感特好 。可切片后裹雞蛋、面粉油炸,油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;蕉肉還可搗成泥狀,和入雪糕中冰凍后吃,或加入涼粉中煮,冷卻后制成香蕉涼粉糕,也可用米粉包成湯圓煮吃 。
雪梨的吃法 出洗凈連皮鮮吃外,可搗泥成梨糕,加冰糖后食用,能清熱、制風熱咳嗽;也可連皮切成塊,和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯,有消暑、清肺熱、開胃作用 。
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