【菜筍的做法有幾種 菜筍的做法】1、將菜筍切片，蔥、蒜、小米椒等切好備用 。
2、鍋中倒油，爆香蔥、蒜、小米椒，放入菜筍翻炒，放入少量生抽提鮮 。
3、加入香油攪拌后蓋上鍋蓋燜一會，起鍋前放鹽即可 。
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