1、主要食材：蘆薈300克豬肉(瘦)100克 。配料：芡粉10克 。調料：鹽3克、醬油5克、花生油10克 。
2、蘆薈切絲,瘦豬肉切絲,放入碗中,加芡粉5克,鹽少許和醬油拌勻稍腌一會兒 。
3、油燒熱后,下瘦肉絲翻炒至變色,放入清湯燒開,然后下蘆薈絲煮開,以芡粉勾芡即可 。
【蘆薈瘦肉湯 蘆薈肉絲湯】4、健康提示：此湯滋陰養血,清熱增力 。適用于熱病傷津,消渴瘦弱,燥咳便秘等癥 。
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