1、食材:銀魚、雞蛋、蔥絲、料酒、生粉水、雞精、鹽 。
2、銀魚洗干凈,控干水,用料酒腌一下去除腥味 。
3、將雞蛋打散,備用 。
4、將水燒開,放銀魚入鍋 。
5、當水再次沸騰起來,倒入生粉水,馬上把雞蛋液倒進去,攪拌均勻給鹽、雞精,在關火 。鍋的余溫就可以把雞蛋煮熟 。
【給兩歲寶寶做銀魚湯怎么做 給兩歲寶寶做銀魚湯怎么做的】6、倒入碗中,即可食用 。
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