1、防止血管硬化
【白的火龍果的功效與作用 白火龍果的功效與作用及食用方法】火龍果果實(shí)中的花青素含量較高 ， 尤其是紅肉的品種 。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑 ， 能有效防止血管硬化 ， 從而可阻止心臟病發(fā)作和血凝塊形成引起的腦中風(fēng)；它還能對(duì)抗自由基 ， 有效抗衰老；還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防 ， 抑制癡呆癥的發(fā)生 。
2、排毒護(hù)胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白 ， 這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合 ， 通過排泄系統(tǒng)排出體外 ， 從而起解毒作用 。此外 ， 白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用 。
3、美白減肥
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌的水溶性膳食纖維 。
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