1、主料:高筋面粉200克、豬肉(瘦)300克、娃娃菜100克、洋蔥50克、雞蛋1個(gè) 。
2、輔料:蔥1條、姜1塊、鹽適量、雞精2克、自然鮮1勺、香油適量 。
3、做法:
(1)和面 。
(2)靜置一會(huì),開(kāi)始做肉餡 。
(3)把豬肉放入料理機(jī)中打碎 。
(4)娃娃菜切碎 。
【抱蛋煎餃的做法空氣炸鍋 抱蛋煎餃的做法】(5)洋蔥切碎 。
(6)蔥切碎 。
(7)姜切末 。
(8)混合均勻放入鹽與雞精等 。
(9)鍋內(nèi)放入適量的油,包好后的餃子放入小鍋中 。
(10)加水煮一下餃子 。
(11)餃子差不多快熟時(shí)加入一顆雞蛋 。
(12)撒上芝麻和蔥花,即可食用 。
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