蟲(chóng)草煲粥的做法大全蟲(chóng)草海鮮砂鍋粥怎么做 _生活百科

1、食材：冬蟲(chóng)夏草3根，鮮蝦250g,青蟹1只，胡蘿卜1根，大米適量,青豆150g，香菇100g,干貝100g,生姜適量，芹菜適量。
2、胡蘿卜洗凈削皮，切粒裝盤(pán)備用。
3、生姜洗干凈，切絲備用。
4、干貝、青豆過(guò)水洗凈。
5、香菇洗凈后切片。
6、鮮蝦用清水洗凈并去蝦線。
7、螃蟹清刷干凈，去腹蓋內(nèi)的臟東西、切塊。
8、大米洗凈，將大米放入鍋中，加適量水蓋上鍋蓋燜煮。
9、倒入胡蘿卜粒、青豆、干貝、香菇、鮮蝦、螃蟹，繼續(xù)燜煮。
10、放入鮮蟲(chóng)草、姜絲煮5分鐘。
【蟲(chóng)草煲粥的做法大全蟲(chóng)草海鮮砂鍋粥怎么做】11、適量鹽調(diào)味，放蔥花、芹菜末。