1、材料:圓葫蘆1個、雞蛋2個、蒜、鹽、白糖各適量 。
2、圓葫蘆去皮后對半切開 。
3、再切成片狀備用 。
4、蒜切片,雞蛋2個攪拌均勻 。
5、鍋里倒油加熱后把雞蛋倒入 。
6、雞蛋煎固定后炒散盛出 。
7、鍋內留余油,把蒜片爆香 。
【葫蘆架上的圓葫蘆怎么炒好吃 葫蘆怎么做好吃】8、再放入切片的葫蘆,加半勺鹽和半小勺白糖翻炒均勻 。
9、最后把炒好的雞蛋放入炒勻即可 。
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