核桃屬于堅果類 。核桃又稱胡桃、羌桃，為胡桃科植物 。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的四大干果 。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15-20克，脂肪較多，碳水化合物10克 。并含有人體所需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素 。堅果是指板栗、核桃、扁桃仁、杏仁、腰果、開心果、松子、榛子、花生、瓜子、葵花籽、南瓜子等，常作為零食食用 。
【核桃屬于堅果類嗎 核桃仁屬于堅果嗎】
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