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果凍是啥

生活百科

1、果凍是一種甜食 ， 呈現(xiàn)透明狀 ， 口感軟滑香甜 ， 主要由食用明膠、水、糖以及果汁制作而成 ， 深受大眾喜愛(ài) ， 果凍品種極多 ， 按照內(nèi)容物可以分為果味型、果汁型、果肉型、含乳型以及其他型 ， 而按照種類有凝膠型、可吸型兩種 。
2、有些果凍是“果味”果凍 ， 生產(chǎn)原料中沒(méi)有果汁果肉 ， 而是果味香精和食品色素 ， 這樣的果凍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高 ， 最好別吃 。三是挑果凍時(shí)一定要看包裝是否結(jié)實(shí) ， 有無(wú)漏氣漏水 ， 千萬(wàn)別光圖便宜 。從營(yíng)養(yǎng)角度上來(lái)說(shuō) ， 孩子應(yīng)該多喝一些牛奶、多吃一些水果 ， 合理飲食、不偏食 ， 盡量少食用果凍 。考慮到豐富口味 ， 可以吃一些果凍 ， 但盡量不要吃太多 。孩子的食量有限 ， 食用過(guò)多果凍會(huì)占用孩子的食量 ， 使孩子身體缺少足夠的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充空間 ， 不利于孩子身體發(fā)育；同時(shí) ， 食用過(guò)多或頻繁食用果凍 ， 還會(huì)使孩子體內(nèi)累積過(guò)多卡拉膠等增稠劑、甜味劑、著色劑及防腐劑等 ， 危害孩子的身體健康 。
【果凍是啥】

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