1、“那達慕”大會是居住在內蒙古自治區(qū)等地的蒙古、鄂溫克、達斡爾等少數(shù)民族人民的盛大集會 。“那達慕”是蒙古語的音譯,意思是“娛樂”或“游戲” 。每年夏、秋季節(jié)舉行 。大會期間,各地農(nóng)牧民騎著馬,趕著車,帶著皮毛、藥材等農(nóng)牧產(chǎn)品 。成群結隊的匯集于大會的廣場 。并在會場周圍的綠色草原上搭起白色蒙古包 。
【內蒙古呼倫貝爾大草原的民俗風俗 內蒙古的習俗】
2、鄂溫克馴鹿習俗 。鄂溫克人飼養(yǎng)馴鹿具有悠久的歷史 。相傳,在很早以前,他們的8位祖先在山中狩獵,捉住了6只野生鹿仔帶回飼養(yǎng),久而久之,發(fā)展成了今天人工飼養(yǎng)的馴鹿 。據(jù)有關專家考證,鄂溫克人飼養(yǎng)鹿可追溯到漢朝以前 。
3、手扒羊肉 。蒙古語稱手扒羊肉為“布和力麻哈” 。是草原上蒙古民族簡便實惠的待客食品 。做法是剛屠宰后的羊,挑選好的部位,(頭蹄下水除外)白水下鍋,原汁清煮 。羊吃草原上的五香草,調味齊全,不加任何調味品,只要掌握清煮技術,就能做得美味可口 。在食用時不用餐具,用手扒著吃 。
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