1、首先準備青蘿卜一個,也可以準備白蘿卜一個,洗凈以后我們切成三段,再切成厚片,然后改刀切成條,切好以后放入盆中 。
2、盆里面加入三勺白糖,用筷子拌勻,然后放在一邊放置一個小時,腌出里面的水分 。
3、在腌制的這個時間,準備一點配料,青線椒三個切成段,紅辣椒兩個同樣切成段,和青椒放在一起 。
4、蒜子幾粒切成蒜片,生姜一小塊切成姜片,和蒜片放在一起 。
5、接下來我們調一個醬汁,取一個小盆加入白糖兩小勺,加入白醋兩勺,香醋兩勺,生抽三勺,醬油一勺,最后再加入一大勺蜂蜜,攪拌均勻 。
6、一個小時過后,現在蘿卜里面已經腌出來水分了 。
7、把水分控出來,再把蘿卜倒入另一個小盆中,倒入姜蒜和辣椒 。
8、澆上剛才調好的料汁,用筷子拌勻 。
9、然后蓋上保鮮膜 。封好保鮮膜,放在冰箱里面腌制12個小時 。
10、蘿卜條經過一夜的腌制,現在已經可以開吃了。
【腌蘿卜條怎么做 白蘿卜條怎么腌制好吃又脆】11、這道酸辣爽脆的腌蘿卜條已經做好了 。
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