白煮雞蛋怎么做最好吃雞蛋怎么做最好吃 _生活百科

【白煮雞蛋怎么做最好吃雞蛋怎么做最好吃】1、材料：西紅柿2個(gè)、雞蛋3個(gè)、鹽2克、小蔥少許。
2、準(zhǔn)備好食材，番茄要選熟透的番茄，這樣炒出來的才好吃。雞蛋打散，放入1克鹽提味，少許白醋去腥。
3、鍋中多放點(diǎn)油，待油加熱至冒煙后，放入雞蛋炒至定型。
4、雞蛋取出，西紅柿取1/4切丁，剩下的切塊。
5、先將鍋中剩余的油加熱，放入西紅柿丁翻炒，炒的時(shí)候用刀背按一下，熬至出蓉。再放入剩下的西紅柿塊，簡(jiǎn)單翻炒一下，倒入少許清水。
6、燉煮西紅柿的時(shí)候，放入1-2克鹽，2克糖。