汕尾年糕的歷史簡介汕尾年糕的做法和配方 _生活百科

1、用料：油、肉、魷魚干若干事先剪好、蝦干若干請事先剪好、香蒜苗若干、包菜半個、鹽少許、蠔油少許。
2、做法：洗干凈水糍粑；
3、豬肉切碎，其他材料都切碎準備好；
4、不粘鍋放油，把糍粑放進去鍋里；
5、煎成這樣差不多了，另起一個鍋炒菜；
【汕尾年糕的歷史簡介汕尾年糕的做法和配方】6、放油，先下瘦肉爆香，再把蝦仁和魷魚放進去一起爆香；
7、把蒜苗放進去炒香；
8、放進去包菜，炒熟就好；
9、把菜放上去水糍粑上面，用鏟切糍粑夾菜吃。