1、一只不大的三黃雞，去頭去爪去翅尖 。
2、先用鹽水（500ml水，25克鹽）泡兩個(gè)小時(shí)以上，這一步是爆汁的關(guān)鍵 。
3、倒出鹽水、擦干水分 。把調(diào)好的醬汁均勻的涂抹在雞身上，給雞做個(gè)全身按摩，肚子里也要蘸上醬汁 醬汁配比：1勺鹽、1勺黑胡椒、2勺老抽、2勺蜂蜜、3勺耗油 。【烤雞汁怎么弄好吃 烤雞汁怎么弄】
4、包上保鮮膜，放進(jìn)冰箱冷藏4小時(shí)以上，腌制時(shí)間越長(zhǎng)越入味 。
5、蘋(píng)果切塊，塞進(jìn)肚子里 。
6、用牙簽封口 。
7、用錫紙把腿骨、翅根包起來(lái)，防止烤糊 。
8、雞腿、雞翅部位用繩子綁起來(lái)，給雞定型 。
9、烤箱提前預(yù)熱，上下管130攝氏度，120分鐘 。低溫慢烤會(huì)讓雞肉鮮嫩多汁 。
10、25克黃油加25克蜂蜜隔水融化 。
11、蔬菜加材料（鹽、糖、孜然粉、辣椒粉、橄欖油）拌勻備用 。
12、每隔30分鐘給雞刷一層蜂蜜黃油 。
13、最后30分鐘把蔬菜放進(jìn)烤箱 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
![洛克王國(guó)五彩石頭活動(dòng)攻略，五彩石頭活動(dòng)紅帽胖墩獲取方法[多圖]](http://img1.jingyanla.com/220426/152P5LW-0-lp.jpg)
- 蔥姜炒螃蟹怎么弄的 蔥姜炒螃蟹怎么弄
- 香蔥粥的做法大全 香蔥雞粥怎么弄
- 麻辣鱈魚(yú)怎么弄 麻辣鱈魚(yú)怎么弄才好吃
- 米酒雞蛋湯怎么弄好吃 米酒雞蛋湯怎么弄
- 臘豬蹄咸怎么弄不咸 臘豬腳咸了,該怎么辦?
- 豆腐熘蝦仁怎么弄 蝦仁豆腐的制作方法
- 黑糯米番薯湯怎么弄 黑糯米番薯湯怎么弄好吃
- 年輪蛋糕卷怎么弄 年輪蛋糕卷怎么弄好看
- 魚(yú)餅湯怎么弄才好吃 魚(yú)餅湯怎么弄
- 炸海蝦怎么弄 炸海蝦怎么弄酥脆