1、原料:米一杯(混合了香米,東北米,糯米),瑤柱三顆,枸杞,姜,蔥少許,油,鹽,料酒少許 。
2、瑤柱洗凈用水泡發(約泡一小時),撕成細絲;
3、米淘洗干凈,連同撕成細絲的瑤柱、枸杞、姜放入電燉鍋;
4、加水(沒過食材約3厘米)加入少許鹽、油、料酒 。用電燉鍋煲2.5小時 。
【枸杞瑤柱粥 瑤柱紅棗枸杞粥】5、起鍋前蔥用牙簽撕成長細條,拌入鍋中 。
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