炒米條的做法和配方竅門炒米條的做法和配方竅門視頻 _生活百科

1、原料：米條、胡蘿卜、洋蔥、柿子椒。
2、輔料：芝麻、蒜沫、辣椒粉、醪糟、韓式辣椒醬、糖、香油、鹽、蔥。
3、先把米條切成3厘米長的段，放到開水里煮5分鐘，米條沒有硬心后撈出備用。
4、起鍋，油熱后，放入蔥，然后放入胡蘿卜翻炒1分鐘后，加入米條，翻炒一會兒，放入辣椒醬和辣椒粉，然后加入洋蔥和柿子椒。
5、翻炒一會兒后，加入秘密武器醪糟。
【炒米條的做法和配方竅門炒米條的做法和配方竅門視頻】6、放入醪糟后，稍微燉2分鐘，依據(jù)個人口味加入鹽和糖，快出鍋的`時候放入蒜沫，淋入香油，裝盤后灑上芝麻。