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回答孕穗至抽穗期缺水對水稻的產量影響最大 。這一時期植株光合作用強，新陳代謝旺盛，是水稻一生中需水較多時期，對水稻產量有決定性的影響，這個時候供水不足將會降低光合能力，影響幼穗發育 。補救方式主要找出缺水漏水原因，并針對性解決，治其根本，及時補充水分，同時做好后期護理，實現優質高產 。
一、水稻缺水對產量影響最大的時期是什么
1、孕穗至抽穗期缺水對產量影響最大 。這一時期植株光合作用強，新陳代謝旺盛，是水稻一生中需水較多時期，這個時候供水不足將會降低光合能力，影響幼穗發育，影響枝梗和穎花的發育，增加穎花的退化和不孕，稻株根系活力下降，穗粒數及千粒重均會減少，對水稻產量有決定性的影響 。
2、孕穗初期受旱抑制枝梗、穎花原基分化，每穗粒數少，孕穗中期缺水使內外穎和雌雄蕊發育不良 。減數分裂期缺水造成穎花大量退化，粒數減少，結實率下降 。
3、抽穗期缺水受旱，花器容易枯萎，阻礙開花受精，不僅抽穗不齊、包頸白穗多、降低結實率，增加不實粒數，還會直接造成抽不出穗，嚴重影響水稻的產量 。
二、水稻缺水怎么補救
1、觀察缺水漏水狀態
（1）水稻田長期蓄不住水：當天早上灌滿一田水，第二天早上去看水稻田就又已經露出了泥土，這樣周而復始，每天如此，這種漏水情況是因土壤問題而導致的，也就說這是沙泥田蓄不住水的原因 。
（2）看不出明顯的漏水狀態：雖然看不出明顯漏水的情況，但是只要三天不下雨，田里面的水就沒有了，這種情況如果仔細觀察，會發覺田基的泥土很松散，甚至連雜草都不長，將腳用力往下使勁一踩，田基就會凹陷下去 。這種情況一般是因為一年當中多次使用了草甘膦而破壞了生態平衡，以至于田基上不再長雜草，土壤也遭到了破壞而變得松散沒有了粘性，所以蓄水能力降低 。
（3）有害生物從田基中間打出拳頭般大小的洞：田水從這個洞嘩啦啦流出，直到田里的水位低于該洞口為止，這種狀態一般是受到了老鼠、福壽螺等有害生物的危害 。
【水稻缺水對產量影響最大的時期是什么，怎么補救】2、補救方法
（1）泥沙田漏水補救方法
①在靠近田基邊再做一條夾溝，使用長流水 。在夾溝的末端各做一個出水口和進水口，這樣做可以限定水位，要是水田中的水位降低了，夾溝里的水會自動流入稻田供養水稻；當水田的水灌溉到了設定的位置，長流水會從與入水口相鄰的出水口直接流出稻田外，這樣不會因新水灌入稻田而降低水溫，也不會中斷供水 。
②采用包田基的方法：包田基時間一般在拋秧移栽前的5-8天，要包的田塊需提前耕耘，因為泥沙田容易沉底，耕耘好的田塊在2天之內選擇晴天進行包基田比較合適，這樣做的原因是有足夠的泥漿供包基田使用，泥漿厚度5-6厘米較合適 。
（2）土壤松散漏水補救方法
目前沒有既省力又有效的辦法，只能采取有效而費力的辦法，就是用大磅錘仔細將田基使勁捶一遍，將田基的泥土捶緊，減低滲水程度 。這個方法只適宜在全泥土的田基上使用，如果是石頭堆砌的梯田是不適宜用這個方法的 。
（3）有害生物造成的漏水補救方法
首先需填補被挖開的洞，挖開土洞直接塞進幾個石頭，再用泥土填塞縫隙 。另外再找到打洞者將其清理掉，只有把危害者拿下了才能治根又治本 。
3、水稻施肥
（1）水稻進入抽穗揚花期這個階段要巧施穗肥，同時還要配合氮、磷、鉀肥共同施用 。其中穗肥應根據品種、氣候、土壤、高產等綜合考慮，對于早熟品種可不施穗肥，一般中遲熟品種雜交稻，在早施分蘗肥的基礎上要施穗肥，尤其是肥力水平低及保肥能力弱的田塊更為必要 。
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