孕婦禁止吃的12種蔬菜孕婦吃西蘭花禁忌 _生活百科

1、西葫蘆：西蘭花含有豐富的維生素C，西葫蘆中含有維生素C分解酶，兩者同吃會(huì)影響機(jī)體對(duì)維生素C吸收，降低西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、動(dòng)物肝臟：西蘭花含有豐富的膳食纖維，若與豬肝、雞肝等動(dòng)物肝臟同吃，會(huì)與動(dòng)物肝臟中的銅、鐵、鋅等元素結(jié)合形成不易消化的物質(zhì)，進(jìn)而影響機(jī)體的吸收。
【孕婦禁止吃的12種蔬菜孕婦吃西蘭花禁忌】3、牛奶：西蘭花中含有草酸，若孕婦喝了牛奶后馬上吃西蘭花，西蘭花中的草酸與牛奶中的鈣質(zhì)相遇，會(huì)結(jié)合成沉淀物草酸鈣，影響對(duì)鈣的吸收。