1、食材：鮮魷魚(yú)一條，洋蔥一個(gè)，干辣椒一小把，姜兩片，蔥一段，調(diào)味料：鹽，生抽，醬油 。
2、魷魚(yú)去掉內(nèi)臟和膜，切成細(xì)絲控干水分 。
3、放入油鍋中炸得微黃撈出，蔥姜，洋蔥切絲 。
4、鍋留底油燒5成熱，加干辣椒炒香，放入蔥姜絲煸炒 。
5、加入洋蔥，魷魚(yú)絲，烹入鹽，生抽醬油炒勻 。
【烤箱如何烤魷魚(yú)干 魷魚(yú)干怎么烤才好吃沒(méi)有烤箱】6、放在燒熱的鐵板上上桌 。
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