1、烤箱預熱至220度 。同時來處理土豆 ， 把土豆洗凈后切成小塊(約5公分的大小) ， 用清水稍微沖洗掉多余的淀粉質 。去皮、不去皮皆可 ， 記得要清洗干凈 ， 并把黑眼的部分挖除 。
2、土豆放入冷水中 ， 加入適量的鹽巴 ， 開大火煮至沸騰后轉中小火;再煮約10分鐘到7～8分熟 ， 用牙簽能穿透至土豆的狀態 。不要煮太軟 ， 如果一戳就松開、散掉 ， 已經不適合再烘烤了 。
3、土豆起鍋置于濾網上瀝干 ， 放入保鮮盒中 ， 加入橄欖油、灑上黑胡椒 ， 以「搖晃」容器的方式幫助調味料與土豆混合均勻 ， 同時讓外層因碰撞而變得松軟 。可以將奶油、橄欖油混和使用 ， 香氣更佳;另外鵝油也是烤土豆的最佳選擇!記得油脂一定要均勻沾附在土豆上 ， 但也不要過多 ， 否則無法烤出酥脆效果 。
【土豆塊怎么烤才好吃 燒烤土豆塊怎么做好吃】4、土豆平鋪于烤盤中 ， 入烤箱以190～220度烘烤約20～25分鐘 ， 直到表面酥脆 。替每塊土豆翻面、灑上香草碎 ， 繼續入烤箱烤至兩面都金黃 。出爐后灑上鹽巴及綜合香料及可食用!香草不建議一開始就灑上 ， 容易烤焦變得不好吃 。
相關經驗推薦
- 哈爾濱社保斷繳個人怎么補繳 哈爾濱社保斷交后很久,怎么再續交
- 拼多多分享鏈接怎么變成復制了 拼多多分享的怎么變成鏈接
- 蘋果手機自動靜音怎么回事 蘋果手機總自動靜音是怎么回事
- gta5怎么坐副駕駛 GTA5怎么坐副駕駛
- 個人所得稅app怎么下載 華為手機個人所得稅app怎么下載
- 河洛群俠傳抓的獸王怎么召喚 河洛群俠傳獸王如何召喚出來
- 如何求分數單位 分數的分數單位怎么求
- 烤瓷牙有縫隙怎么修復 烤瓷牙有縫隙怎么修復圖片
- 微信九宮格聊天怎么拉線 微信如何九宮格聊天
- 非機動車罰款單丟了怎么交罰款 電動車紙質罰單丟了怎么交罰款