1、銀耳放入適量(完全浸沒銀耳)溫水中 ， 浸泡30分鐘至完全漲發(fā) ， 然后取出去掉比較硬的底部 ， 摘成小朵 ， 白果去殼去外衣 ， 和銀耳一起洗凈備用 ， 鍋內(nèi)放入泡發(fā)的銀耳、紅棗、白果和足夠的水 。
2、大火煮開后調(diào)成小火煮1小時(shí) 。
【紅棗銀杏燉雪耳 紅棗銀杏燉雪耳湯的功效】3、加入適量的冰糖再小火煮10分鐘 ， 攪拌均勻即可 。
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