1、胡蘿卜洗凈后切成均勻的薄片 。
2、胡蘿卜片放入平底鍋，再加水和冰糖，開中火煮至冰糖溶化胡蘿卜軟糯 。
3、15分鐘左右糖汁基本收干即可 。
4、胡蘿卜片出鍋排入墊油紙烤盤，智能烤箱，選擇烘干功能，烘烤1個半小時左右 。
【烤胡蘿卜干的做法】5、烘烤結束，胡蘿卜干顏色非常好看，軟糯的口感也很好吃 。
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