青團和艾糍的區別青團和艾糍的區別是什么 _生活百科

1、艾葉是一種可以去蟲和防疾病的草本植物，在傳統節日的時候會見到它的身影。青團在最初的時候是指用艾葉和面，制成的外皮包裹餡料，但是在發展的時候也是可以用青汁來和面，這個青汁就不僅僅指的是艾葉的汁水了，還有一些其他可食用的綠色草汁。不過還是用艾葉汁水和面最正宗。
【青團和艾糍的區別青團和艾糍的區別是什么】
2、青團和艾糍的區別主要是和面的汁水不一樣，青團可選擇的汁水很多，而艾糍則指定要用艾葉的汁水來和面。至于艾糍和青團的稱呼問題則是根據地域的不同而有所不同，但本質上指的是同一種。