1、一種常見的觀念就是，您必須吃早餐才能獲得最佳運動表現 。雖然確實有證據支持這一觀點，但其他證據表明，在禁食的狀態下鍛煉可以帶來重要的健康益處 。
2、早上空腹鍛煉好不好:禁食鍛煉可控制食物攝取并改善認知
3、2019 年 8 月刊《營養學雜志》(The Journal of Nutrition) 發表的一項研究發現，早上空腹鍛煉有助于控制一天中其余時間的食物攝入，從而使得整體能量攝取呈赤字——在這項研究中，大約達到了 400 卡路里 。
4、2015 年發表的一項更早的研究發現，不吃早飯、空腹鍛煉的女性在下午三點左右的工作記憶更好，她們在當天其他時間的精神疲勞和緊張感，也要少于那些在鍛煉前吃早餐（這項研究中是指麥片制成的早餐）的女性 。
5、早上空腹跑步好嗎？禁食鍛煉可獲得更好的減脂效果
6、研究發現，空腹鍛煉具有尤其顯著的減脂效果——本質上而言，它可以迫使您的身體甩掉脂肪 。原因就在于，身體中的脂肪燃燒過程由交感神經系統 (SNS) 控制，而運動與缺乏食物會激活 SNS 。
7、禁食與運動相結合會將細胞因子與催化劑（循環AMP 與 AMP 激酶）的影響最大化，迫使脂肪與糖原分解，用于供給能量 。一項 2012 年發表的研究結果證實，在禁食狀態下進行有氧訓練會降低總體重和體脂百分比，而在進食狀態下鍛煉只能降低總體重 。
8、禁食鍛煉能恢復肌肉活力
9、運動和禁食還會產生急性氧化應激，而這恰恰有益于肌肉 。《生物分子》(Biomolecules) 在 2015 年發表的一項研究解釋道：
10、“自從幾十年前發現運動誘導的氧化應激以來，已經有大量證據表明，運動過程中產生的活性氧 (ROS) 也具有很好的效果，它能夠影響細胞過程，增加抗氧化劑的表達 。
11、這些分子在定期鍛煉的肌肉中尤其會升高，從而通過中和自由基來防止活性氧的不良影響 。另外，活性氧似乎還參與了運動誘導的肌肉表型適應 。”
12、Hofmekler 指出，同時進行鍛煉和禁食會“觸發一種機制，讓大腦和肌肉組織重新循環并恢復活力 。”他所指的機制是基因和生長因子的觸發，如腦源性神經營養因子 (BDNF) 和肌源性調節因子 (MRF) 。
13、腦源性神經營養因子控制神經發生，它會向您的腦干細胞發出信號，讓它們轉化成新的神經元，而肌源性調節因子則有助于肌肉的發育和再生 。換言之，禁食鍛煉可能有助于讓大腦、神經運動和肌肉纖維保護生物學上的年輕狀態 。
14、禁食鍛煉改善葡萄糖和胰島素參數
15、最近，一項發表于2019 年 10 月《臨床內分泌學與代謝雜志》(Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism) 的研究發現，運動期間的進食時間會影響身體“對運動的急性代謝反應” 。換言之，您進食的時間會給身體對鍛煉做出的反應帶來積極或消極的影響 。
16、該項研究包括一項短促的隨機交叉試驗和一項涉及超重和/或肥胖男性的為期六周的隨機訓練試驗 。在短促的試驗中，研究人員比較了在中度強度自行車訓練之前和之后食用平衡早餐的效果 。
17、在持續六周的訓練試驗中，研究人員評估了鍛煉前后食用富含碳水化合物的早餐帶來的影響 。結果顯示：
18、? 先鍛煉，然后再進食均衡（各種微量營養素搭配）的早餐可以提高 I 型和 II 型肌肉纖維的肌肉脂肪利用率 。研究認為，儲存肌內脂肪會對胰島素耐受性產生影響，因此，這一結果表明在禁食狀態下鍛煉可以改善您的胰島素敏感性 。
19、? 先鍛煉，然后再進食含有大量碳水化合物的早餐可以改善葡萄糖敏感性，降低餐后的胰島素水平 。
20、? 鍛煉之后再吃早餐還可以改善骨骼肌磷脂的重構和葡萄糖轉運蛋白 (GLUT4) 的蛋白含量，這些蛋白嵌入細胞膜中，可促進葡萄糖進入細胞 。
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