蒸悶子的做法蒸肉燜子方法 _蒸悶子

【蒸悶子的做法蒸肉燜子方法】1、用料：豬肉500g、粉面子1000g、蔥適量、肉湯適量、生抽適量、香油、味精、鹽適量。
2、前期準備工作。各種調料。
3、肉湯煮好備用。
4、豬肉切成細條，蔥少許，備用。
5、調料放好。
6、像和餃子餡一樣拌好。
7、加入粉面子。
8、攪拌攪拌。
9、加入少許熱湯。繼續攪拌。注意不要一次加太多的湯。要先把粉面子融化開。
10、繼續加入少許熱湯。
11、攪拌的同時，起鍋加熱放個淺一些的盆，上火把水燒開。
12、繼續，稀度適中就好了。
13、倒入淺盆里，蓋上鍋蓋，半小時后用筷子扎扎，中間熟的比較慢，不熟繼續加熱。
14、出鍋。