吮指豬蹄的做法吮指豬蹄的做法竅門 _生活百科

1、材料：豬蹄2只，八角，蔥，姜，桂皮，香葉。
2、豬蹄剁開，放鍋里焯水。
3、另取一鍋放入豬蹄，放香料，加滿水大火燒開，改小火燉爛，不要太爛，筷子能插透即可。【吮指豬蹄的做法吮指豬蹄的做法竅門】
4、取出豬蹄瀝干水分，抹上醬油上色。
5、炒鍋加油燒熱，放入豬蹄炸表皮起皺即可。
6、也可撒上孜然粉。