這道冰淇淋奶酪的特點是：1、制作方法簡單2、制作好的冰淇淋奶酪象果凍一樣，晶瑩剔透，吃到嘴里的感覺也很象果凍，略微帶點甜味，滑溜溜的，非常可口 。(也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦)【自制牛奶凍的做法竅門 牛奶凍的制作方法】
將牛奶倒入鍋內加熱
再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化
待棉花糖完全融化后關火倒入容器中備用
將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時(最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍)5、3個小時后，從冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
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