1、準備新鮮海魚（河魚）6-7兩，小蔥6根，李錦記蒸魚豉油2勺，油2勺 。
2、將魚清理洗干凈放盤中，魚身下墊2根小蔥（便于蒸汽流通），過厚的魚肉用刀沿魚背脊劃一刀或在魚身上劃幾刀 。
【蒸深海魚的做法 蒸深海魚怎么做好吃】
3、魚身上放適量蔥段，蒸鍋水燒開后，將魚連盤放在蒸架（蒸屜）上，蓋上鍋蓋，大火蒸7-8分鐘（視魚的大小決定時間） 。
4、取出蒸好的魚，棄掉蒸魚的蔥及倒掉蒸魚出的汁，在魚身上重新放上大量的蔥絲，燒熱2勺油淋在魚身蔥絲上(要能聽到嗤嗤地響聲)，再淋上李錦記蒸魚豉油，就可以夾一筷子帶蔥絲的魚肉沾著豉油開吃了 。
相關經驗推薦
- 亞運村美食 亞運村美食廣場
- 如何自制蒸米粉 自制蒸米粉的做法
- 干基圍蝦的吃法技巧竅門 干基圍蝦的吃法技巧
- 勞動仲裁的訴訟時效如何計算 勞動仲裁時效性怎么算
- 葡萄成熟掉粒用什么治，是什么原因導致的
- 絲瓜彎曲是什么原因，彎的好還是直的好
- 家常茶飯這個成語的出處 家常茶飯的意思
- 清蒸蝦干的做法 清蒸蝦干的家常做法
- 高溫費發放的標準 大豐高溫費發放條件是什么
- 尾大難掉的意思 尾大什么掉