蝦怎么做大氣又好看蝦怎么做才有創(chuàng)意 _生活百科

1、食材：蝦15只、面條90g、蔥姜蒜適量、青椒1個、番茄醬。
【蝦怎么做大氣又好看蝦怎么做才有創(chuàng)意】2、把蝦的外殼去除，然后挑去蝦線，放到容器里倒入適量的生抽和料酒進行腌制。
3、把蔥姜蒜切成塊，用榨汁機將其打成蔥姜蒜泥。
4、將弄好的蔥姜蒜泥倒入腌制好的蝦里攪勻，再腌制10分鐘。
5、鍋中倒入適量的水將其煮沸，下面條，把面條煮好之后撈出過涼水。
6、把蝦穿在簽子上，用面條把蝦的中間部位纏繞起來。
7、鍋中放入食用油，量稍微大一點，油到6分熱的時候，把蝦串放進去，換成小火炸。
8、炸至金黃撈出放涼后再炸一遍，這樣面條才不會松散。
9、然后再涂上番茄醬或者其他喜歡的醬料。