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當(dāng)歸怎么吃比較好,具體有什么功效 當(dāng)歸的吃法技巧

生活百科

1、當(dāng)歸補(bǔ)血湯
當(dāng)歸10g ， 黃芪60g 。煎水飲 。亦可將用量增加 ， 煎成膏滋食 。源于《內(nèi)外傷辨惑論》 。本方重用黃芪 ， 次為當(dāng)歸 ， 意在補(bǔ)氣而益血 。用于失血后氣血耗傷 ， 或氣虛血虧 ， 體倦乏力 ， 頭昏 。
2、當(dāng)歸燒羊肉
【當(dāng)歸怎么吃比較好,具體有什么功效 當(dāng)歸的吃法技巧】當(dāng)歸、干地黃各15g ， 干姜10g ， 羊肉250g 。羊肉 ， 洗凈、切塊 ， 入油中炒至發(fā)白 ， 放入中藥 ， 加水、鹽、酒等 ， 以小火煨至羊肉爛熟即成 。飲湯吃肉 。源于《千金要方》 。本方以羊肉、當(dāng)歸、地黃補(bǔ)虛益血 ， 以干姜溫中健胃 。用于血虛體弱 ， 或虛寒腹痛 。
當(dāng)歸燉老笨雞 ， 具有補(bǔ)血養(yǎng)顏?zhàn)饔?nbsp;， 平和而不上火 。
3、當(dāng)歸羊肉湯
當(dāng)歸、黨參各15g ， 黃芪30g ， 生姜10g ， 羊肉500g 。羊肉切片 ， 各藥用紗布包扎 ， 加水一同煎煮至肉爛熟 。飲湯吃肉 。源于《濟(jì)生方》 。本方以參、芪補(bǔ)氣 ， 羊肉補(bǔ)血 ， 當(dāng)歸補(bǔ)血活血、止痛 ， 生姜溫中健胃 。用于產(chǎn)后氣血虛虧 ， 發(fā)熱自汗 ， 肢體疼痛 。

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