糯米肉丸子怎么做糯米肉丸子怎么做又滑又嫩 _怎么做

【糯米肉丸子怎么做糯米肉丸子怎么做又滑又嫩】
糯米丸子是一道以糯米、豬肉餡作為主要食材，以雞蛋等食材制作而成的美食，口味微辣，下面就來看看如何烹飪。
將肉剁成肉泥。
加入料酒、生抽、香油、食鹽、砂糖、黑胡椒、雞蛋，攪拌均勻。
加入蔥白，攪拌，腌制半小時。
紅蘿卜切片，擺上蒸盤。
肉泥揉成圓，裹上糯米。
糯米丸子放在蘿卜片上，燒開水，蒸25分鐘。
撒上蔥花即可。