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白茶的種類有哪些 白茶種類排名

生活百科種類

白茶的種類有幾種呢？下面讓小編來給您總結(jié)下白茶的種類吧 。
在大白茶茶樹只采一芽者，其制成品稱白毫銀針;在大白茶或水仙茶樹采一芽二、三葉者，其制成品稱白牡丹;在福鼎本地菜茶茶樹采一芽二、三葉者，制成品稱貢眉、壽眉 。以制茶種類說，先有白毫銀針，后有白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶;其中的白毫銀針是福鼎白茶中的極品，位居中國歷史十大名茶之前列，福鼎白茶入駐2010上海世博會(huì)聯(lián)合國管，太同時(shí)姥銀針又是白毫銀針的珍品，更是如今上海世博聯(lián)合國館十大名茶及聯(lián)合國館專用茶美譽(yù) 。福鼎白茶正作為中國白茶的代表品牌，正在統(tǒng)領(lǐng)中國白茶市場，銷往世界各地，越來越多地受到國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞 。
白茶的種類 1.太姥銀針太姥銀針芽針肥壯、滿披白毫、毫香幽顯，世博十大名茶美譽(yù),她精選蘊(yùn)育于太姥山麓的國優(yōu)茶樹良種福鼎大白茶(華茶1號)、福鼎大毫茶(華茶2號)的明前單芽，只采新梢肥壯飽滿之單芽，長度達(dá)2.7CM以上，每百克單芽數(shù)不多于3200枚，經(jīng)自然萎凋、烘培干燥特殊白茶工藝精心歷煉制作而成，因僅采春茶頭一兩輪銀針用于制作太姥銀針，因此產(chǎn)量非常有限，極其珍罕，太姥銀針是2010年上海世博十大名茶及聯(lián)合國館專用茶美譽(yù)，天毫茶業(yè)是上海世博會(huì)特許商品供應(yīng)商，其出品的太姥銀針獲得2010上海國際茶博會(huì)【特別金獎(jiǎng)】更顯得品質(zhì)出眾 。太姥銀針等級分為：特級、一級;
2.白毫銀針白毫銀針茶如其名，芽頭肥壯身骨重實(shí)滿披白毫，色澤鮮白光潤，閃爍如銀，外形圓緊勻直芽長近寸條長挺直毫鋒畢露，針梗翠綠，潔白似銀鉤，纖細(xì)若繡針，柔嫩如雀舌，素有茶中美女、茶王之美稱,銀妝素裹之美感 。銀針沖泡玻璃杯中，婷婷玉立、翩然浮動(dòng)、上下翻騰，相溶交錯(cuò)、生機(jī)盎然;由于茶芽慢慢下沉?xí)r仍挺立水中，世人比喻為正直之心 。內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽毫味濃，滋味鮮爽微甜，湯色杏黃明亮，輕輕啜飲，令人心曠神怡淡雅醇香毫香幽顯，具有極高的觀賞價(jià)值及保健價(jià)值 。白毫銀針分為特級、一、二級
3.新工藝白茶
新工藝白茶又稱新白茶，是按白茶加工工藝，在萎凋后加入輕揉制成 。外形葉張略有縮摺，呈半卷?xiàng)l形，色澤暗綠略帶褐色;湯色橙紅，滋味濃醇清甘;葉底青灰?guī)S，葉脈微紅;新白茶似綠茶但無綠茶之清香，又似紅茶而無酵感，濃醇清甘又有閩北烏龍的馥郁，十多年來深受廣大消費(fèi)者的歡迎，現(xiàn)其已遠(yuǎn)銷歐盟及東南亞國家和地區(qū) 。新工藝白茶于1968年福鼎茶廠為適應(yīng)港澳市場的需求研制的一個(gè)新產(chǎn)品，1969年正式投產(chǎn)時(shí)生產(chǎn)量才50多噸，80年代生產(chǎn)量為80噸左右 ?，F(xiàn)在是年生產(chǎn)量逾250噸 。新工藝白茶分為特級、一、二、三級
4.貢眉
貢眉茶外形毫心多較肥壯，葉張稍肥嫩，芽葉連枝，葉整緊卷如眉，勻整，破張少，灰綠或墨綠，色澤調(diào)和，潔凈，無老梗、枳及臘葉，內(nèi)質(zhì)香氣清純，毫香顯，湯色淺橙黃，清澈，滋味清甜酵爽，葉底柔軟、嫩亮、毫芽多;新工藝白茶外形條索粗松尚卷曲，褐綠色，勻整，潔凈，有嫩梗，內(nèi)質(zhì)香氣略顯板栗香，酵厚爽適，湯色橙而清澈，葉底勻整舒展 。
【白茶的種類有哪些 白茶種類排名】 以本地菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為小白;采用福鼎大白茶或福鼎大白毫茶樹的芽葉為原料加工貢眉的大白 。通常，貢眉，有時(shí)又被稱為壽眉，是福鼎白茶中產(chǎn)量最高的一個(gè)品種，貢眉是表示上品的，其質(zhì)量優(yōu)于壽眉，但近年來則一般只稱貢眉，而不再有壽眉 。產(chǎn)品特征：優(yōu)質(zhì)的貢眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，干茶色澤翠綠，沖泡后湯色呈橙黃色或深黃色，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，品飲時(shí)感覺滋味醇爽，香氣鮮純 。貢眉分特級和一、二、三級

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