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吃螃蟹的禁忌什么飲料好 吃螃蟹的禁忌什么飲料

1、不能與茶水同食 。吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水 。一是因?yàn)椴杷畷?huì)沖淡胃液,不利于蟹的消化,二是因?yàn)椴柚械镊匪釙?huì)使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固 。兩種原因均不利于蟹的消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉 。
2、不能與柿子同食 。秋季蟹肥之時(shí)正是柿熟時(shí),但二者不能混吃 。因?yàn)槭磷又械镊匪岬瘸煞謺?huì)使蟹肉蛋白凝固,凝固物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間留在腸道內(nèi)會(huì)發(fā)酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng) 。蟹、柿均為寒性,同食寒重則損傷脾胃 。蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋(píng)果等同食 。
3、不能與花生同食 。花生脂肪含量高達(dá)45%,油膩之物與蟹同食,易致腹瀉 。
【吃螃蟹的禁忌什么飲料好 吃螃蟹的禁忌什么飲料】4、不能與泥鰍同食 。泥鰍其性溫,而蟹其性冷,二者同食不利于健康 。

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