1、用料：清遠(yuǎn)雞1只、新鮮沙姜80克、生姜80克、細(xì)海鹽3茶匙 。
2、雞洗凈瀝干，注意雞肚不要破開，從雞尾掏空，血塊、氣管去干凈；
3、用一茶匙鹽把雞從里到外搓揉一遍；
4、一定要搓揉均勻，慢慢的搓揉五分鐘；
5、生姜和新鮮沙姜拍碎切粗粒，加一茶匙鹽攪拌均勻；
6、把拌好的鹽和姜粒從雞尾填入雞肚子，靜置腌制一小時(shí)；
7、將腌制好的雞放入烤盤，放入蒸箱蒸30分鐘，如果用鍋蒸，隔水蒸25分鐘即可 。
【如何做隔水蒸雞更好吃視頻 如何做隔水蒸雞更好吃】8、蒸好的雞帶上隔熱手套和塑料手套趁熱撕開，擺盤，淋上盤底雞汁，點(diǎn)綴上香菜就完成了 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 檸檬紅茶的做法奶茶店的那種 檸檬茶的做法奶茶店的那種
- 可樂雞肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單竅門 可樂雞肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單
- 如何做脆皮公雞視頻 如何做脆皮公雞
- 酸辣白菜如何做的好吃 酸辣白菜如何做的好吃竅門
- 淄博肺炎期間異地就醫(yī)備案如何辦理 臨淄區(qū)異地就醫(yī)備案
- 淄博肺炎期間個(gè)人單位如何繳費(fèi)社保 淄博肺炎期間個(gè)人單位如何繳費(fèi)
- 做甘梅地瓜的粉是什么 如何做甘梅地瓜
- 如何做羅漢餅 如何做羅漢餅視頻教程
- 如何做香酥蝦球 如何做香酥蝦球好吃
- 棗仁粉小米粥如何做 紅棗米粉粥怎么做