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1、這與粽子的大小、粽繩的松緊、糯米的浸泡時(shí)間有著很大的關(guān)系 。如果糯米的浸泡時(shí)間較長（例如10小時(shí)以上），那么煮2個(gè)小時(shí)，粽子就能熟了；如果糯米的浸泡的時(shí)間較短，那么就要煮3個(gè)小時(shí) 。
2、高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個(gè)小時(shí)即可 。太長容易把粽子煮破 。不用高壓鍋的話如果包的緊緊的，可能需要2個(gè)小時(shí)，里面才能熟透，要不中間會(huì)一粒粒的 。如果包的松會(huì)快一點(diǎn) ， 一個(gè)半小時(shí) 。
【泡24小時(shí)的粽子煮多長時(shí)間能熟 泡24小時(shí)的粽子煮多長時(shí)間可以熟】3、煮粽子一定要水滾以后才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以后再用旺火煮3個(gè)小時(shí)左右即可 。在煮粽過程中不要添生水 。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。煮好以后趁熱取出 。吃時(shí)打開粽葉 ， 粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品 。
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