1、食材：豬蹄肉100g、奶白菜2棵、鹽3g、洋蔥0g、非轉(zhuǎn)基因食用油30g、醬油5g 。
2、熱鍋冷油完成潤(rùn)鍋后，下入食用油燒至5成油溫，然后下入煮熟后切成塊的豬蹄肉片 。
3、翻炒均勻后，下入切好的洋蔥丁，炒出蔥香味，翻炒過程中防止豬皮濺油 。
【豬蹄肉炒奶白菜的做法 豬蹄肉炒奶白菜的做法大全】
4、然后下入洗凈后切成片的奶白菜，在鍋中翻炒，讓奶白菜受熱均勻 。
5、鍋中加入調(diào)味品鹽，對(duì)菜品進(jìn)行調(diào)味，用炒勺翻炒，讓鹽均勻分布 。
6、再加入調(diào)味品醬油，對(duì)菜品進(jìn)行提鮮調(diào)味，用炒勺翻炒，讓醬油均勻分布 。
7、翻炒均勻，讓調(diào)味品滋味，在高溫作用下，快速滲入到菜品中去 。
8、翻炒入味后，即可出鍋裝入盤中，上桌即可食用，豬蹄肉炒奶白菜就做好了 。
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