韭黃炒蛋小竅門韭黃炒蛋小竅門是什么 _生活百科

1、雞蛋適量、韭黃適量、油適量、辣椒適量、花椒適量、姜適量、鹽適量、味精適量。
2、方法：適量的韭黃、雞蛋、鹽、辣椒等等。
3、將韭黃洗干凈之后嗎，切成段狀。將雞蛋倒入碗中，并且加入適量的鹽、醋，并用打蛋器把雞蛋打碎。
4、先將鍋中放入適量的油，等到油熱了之后，倒入適量的雞蛋。等到雞蛋成形后，將雞蛋盛入碗中。
【韭黃炒蛋小竅門韭黃炒蛋小竅門是什么】5、最后倒入韭黃，進行3分鐘的翻炒，放入味精等其他調味劑。就可以盛出來吃了！