蒸豆沙包的做法蒸豆沙包的做法花樣大全 _豆沙包

1、食材：大紅豆半斤，白砂糖30克，紅棗20顆，面粉3000ml，發酵粉10克。
2、首先就是熬制豆沙餡，將紅豆、大棗洗凈，浸泡20分鐘，加入清水熬制2小時，加入白砂糖攪拌均勻。
【蒸豆沙包的做法蒸豆沙包的做法花樣大全】3、繼續熬制半小時，用勺子捻爛，靜置備用。
4、面粉加入發酵粉加清水揉成面團。
5、面盆加蓋子等待面團發酵至呈蜂房狀。
6、再次將面團揉光滑。
7、面團分成小幾，搟成面皮。
8、放上豆沙餡。
9、根據自己的喜好包成不同的形狀。
10、蒸鍋加水，放上包好的豆沙包，大火燒開后轉中火，蒸20分鐘左右即可出鍋。