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1、酸辣土豆絲 。酸辣土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜,其主料土豆性平和胃,有改善腸胃功能、預(yù)防高血壓的功效 。輔料辣椒富含維生素C,可增強(qiáng)體力、冠狀動(dòng)脈硬化 。該菜用料簡(jiǎn)單,好學(xué)易做,營(yíng)養(yǎng)豐富,清爽可口,很受人歡迎 。
【最好吃的家常美食推薦 最簡(jiǎn)單的家常快手菜】特點(diǎn):色澤光鮮,外焦里嫩 , 酸辣可口 , 讓人口齒生津,酸辣下飯 。
2、干煸豆角。干煸是川菜中相當(dāng)普遍的一種做法 。只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一種特別的滑嫩腴香,清新爽口 。而干煸豆角算是一個(gè)家常川菜的代表作 。
3、魯味紅燒茄子 。紅燒茄子是大眾喜愛的家常菜 。
魯味紅燒茄子,顏色油亮,茄子軟嫩,口味鮮香,是老少皆宜的家常菜 。
4、筍干紅燒肉三層肉,給人的第一感覺就是油膩 。其實(shí)它有很多很好的搭檔可以幫它解決這一問題 。筍干,就是其中一個(gè) 。用它來鹵三層肉,實(shí)在是太好吃了,因?yàn)楣S干本身耗油量大,它可以吸收足夠湯汁里的油,而三層肉卻因此變成肥而不膩,兩者各取所需 , 造就美味!
5、西紅柿炒雞蛋紅與黃的完美結(jié)合,最華貴的色彩搭配,視覺上的色彩沖擊 。最簡(jiǎn)單的家常快手菜,曾擺上無數(shù)家庭的餐桌 。酸與甜的碰撞,挑戰(zhàn)味蕾 。承載著兒時(shí)的全部味覺記憶,我們踏入廚房學(xué)會(huì)的第一道菜 。
6、醋溜白菜白菜中加入醋吃起來口感酸酸的很喜歡,在營(yíng)養(yǎng)講在炒制過程中醋也保護(hù)了白菜中的維生素C的流失 , 很清爽很營(yíng)養(yǎng)的一道菜!
7、香辣蝦香辣蝦,好吃的一道菜,看著就非常有胃口了 , 辣的滿頭大汗,就著啤酒,相當(dāng)?shù)乃綍r(shí)很少做辣菜,不過 , 偶爾嘗嘗 , 亦令胃口大開 。
8、土豆燒牛肉 。牛肉含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素 B2、鈣、磷、鐵等成分 。土豆含大量淀粉、蛋白質(zhì)和膠質(zhì)檸檬酸、乳酸及鉀鹽 。牛肉味甘性平,能補(bǔ)脾胃,益氣血,強(qiáng)筋骨,止消渴 , 民間有“牛肉補(bǔ)氣,與黃芪同功”之說 。雖然有牛肉不能與土豆一起吃的說法,但是偶爾吃吃 , 也無所謂了 。
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