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1、西紅柿存放多久會變質(zhì)視保存環(huán)境而定 。西紅柿本身就是一種耐存儲的蔬菜 ， 在常溫環(huán)境下 ， 西紅柿可以保存2-3天 ， 若是將西紅柿放在冰箱中冷藏保存，則可以保存10天以上，西紅柿本身耐存儲，一年四季都可以食用 ， 溫度較高的夏季可以將西紅柿放在冰箱冷藏保存，秋冬季節(jié)則可以將西紅柿放在常溫環(huán)境中保存 。
【西紅柿存放多久會變質(zhì)的，西紅柿存放多久會變質(zhì)的答案】2、如何判斷西紅柿壞了：（1）壞了的西紅柿摸起來比較軟，有些還會有流水的情況；好的西紅柿摸起來稍微有些硬 。（2）壞了的西紅柿表面沒有光澤，表皮還會有枯萎或者皺褶的情況；好的西紅柿外皮光澤度很高，看起來很有食欲 。（3）壞了的西紅柿表面開始有灰暗的狀態(tài)或者西紅柿上面開始有黑色的斑點；好的西紅柿外皮光滑、無異常斑點 。（4）變質(zhì)的西紅柿一般是從頂部開始變壞的，在挑選西紅柿的時候可以先摸一摸或者檢查一下西紅柿的頂部 。
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