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【生肉如何腌制存放多久,生肉如何腌制存放多久最好】

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1、腌制肉如果加入的鹽比較多的話 , 放在陰涼通風(fēng)的地方只能保存2-3天 , 因?yàn)槿赓|(zhì)比較容易變質(zhì),容易滋生細(xì)菌,所以盡可能要放在冰箱里保存 。
2、腌制肉怎么保存:腌制肉風(fēng)干后浸入植物油中 , 可保存一年不壞 。在缸底放上竹架,撒點(diǎn)食鹽,將風(fēng)干的腌制肉放入缸內(nèi),每層噴一層白酒,最上一層灑些鹽 , 蓋上牛皮紙或草紙 。然后用鹽水調(diào)泥封口,不要漏氣,可保存一年 。將風(fēng)干的腌制肉放入陶器,用布蒙好,蓋上木板,找一干燥處鋪上6~7厘米 。
3、對于腌制肉最多能存多久的時(shí)間是在5年左右甚至更長,2到3年的腌制肉吃的有很多人家有過.能放到5年左右的時(shí)間,或者更長主要是要看存放的環(huán)境 。
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