糯米餅的做法糯米餅如何做 _生活百科

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【糯米餅的做法糯米餅如何做】

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1、準備材料：紅薯、糯米粉、紅豆沙、棗、茼蒿葉。將棗洗凈去核，切絲；茼蒿洗凈取小葉備用。
2、紅薯洗凈去皮，切小塊，上鍋蒸熟，取出搗成泥，放入適量糯米粉，攪拌均勻和成面團。
3、將和好的面團分成若干個小面團，取一個面團做成小餅狀，然后放入適量豆沙餡，包起成一個紅薯糯米球，然后將它按扁，做成餅狀。
4、將事先準備好的紅棗絲和蔬菜葉鑲到小餅上作為裝飾，依次做好所有的小餅，下鍋煎至兩面金黃即可。