怎么腌雞蛋如何腌雞蛋 _生活百科

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1、備好食材雞蛋9個，鹽220克，水550ml，桂皮、大料、花椒和酒。
2、煮飽和鹽水：取一鍋將鹽、水、香料放入，煮開待涼使用。
【怎么腌雞蛋如何腌雞蛋】3、將雞蛋一個個地沾上白酒，放進瓶中。
4、將涼透的飽和鹽水倒入瓶子里，完全灌滿。
5、將瓶子封閉起來，寫一標簽，注明制作時間和材料用量，貼在瓶上。等待30-35天后的結果。
6、時間到打開瓶子取出一個雞蛋，入鍋中煮熟。