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夏季吃什么晚餐解暑，夏季吃什么晚餐解暑最好

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【夏季吃什么晚餐解暑，夏季吃什么晚餐解暑最好】

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1、富含B族維生素的食物 。面對夏天晚餐吃什么好的問題，營養學家認為，我們不妨在晚餐中準備一些富含維生素B的食物 。B族維生素有助于促進新陳代謝，可以幫助食物更快地消化，它們還能夠緩解煩躁的情緒，幫助睡眠 。因此富含B族維生素的食物對精神壓力打大的現代人是很適合的 。含有B族維生素的食物非常多，其中全麥食品含量最高，因此夏天晚餐吃什么好，全麥食品是不錯的選擇，包括燕麥、糙米、全麥面包等 。
2、富含色氨酸的食物 。營養學家認為 ， 夏天晚餐食譜中還應該適當加入一些富含色氨酸的食物 ， 因為它們可以在人體中產生5-羥色胺，這種物質有抑制神經興奮，幫助睡眠的作用 。所以說，對于容易失眠、情緒緊張、情緒興奮的人來講，可以在晚餐選擇食用富含色氨酸的食物 。首先要推薦的是小米 。你可以在做粥的時候加入一些小米 。另外，南瓜子、豆腐、蝦米、海帶、黑芝麻等食物有含有較為豐富的色氨酸 。

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