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1、食材：碎肉適量、雞蛋1個、鹽、姜粉、醬油、辣椒面、面粉適量 。
2、鮮肉剁碎 。
3、放適量鹽、姜粉、醬油、辣椒面畜粒 。
4、放適量面粉和一個雞蛋 。
5、攪拌均勻，手抹油搓成小丸子 。
6、鍋放油，油熱了用小火將小丸子炸黃 。
【在家做肉丸怎樣做才好吃視頻 在家做肉丸怎樣做才好吃】7、炸好的肉丸子可以放彩棍久一點，隨時可以做丸子湯、丸子面吃，方便快捷又美味 。
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