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可以做金針炒雞肝，具體做法如下：
1、材料：新鮮金針6兩、雞肝2副 。調味料：油1大匙、鹽1小匙 。
【家常雞肝怎樣做才好吃，家常雞肝怎樣做才好吃視頻】2、做法：先將金針洗凈，去掉頭和粗梗部分；雞肝切大片狀，用沸水氽燙去血水，再用清水洗凈備用 。炒鍋在火上加熱，鍋熱入油，先炒金針，再加入雞肝炒3分鐘，最后加鹽炒拌勻即可 。
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