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1、用料:芋頭半個、油適量、椒鹽適量 。
2、將芋頭去皮后,切成厚薄相間的薄片 。
3、把芋頭片放入清水中,清洗兩次,洗去多余的淀粉,讓芋頭片更加脆 。最后用吸油紙將芋頭片吸干水份 。
【怎樣做油炸芋頭片好吃又簡單 怎樣做油炸芋頭片好吃】4、油溫六成熱,下芋頭片依次分散下鍋炸 。
5、炸至芋頭片微黃色即可出鍋 。
6、將炸好的芋頭片控油 。
7、炸好的芋頭片可以撒點椒鹽粉 , 這個可以根據自己的口味 。
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