1、挑選:首先要挑選沒有蟲眼、個頭圓潤飽滿、顏色呈黑褐色的板栗 。
【不去殼的生板栗的正確保存方法 沒剝殼的生板栗怎么放就不壞】2、清洗:買回來的板栗全部倒入一個大盆里,倒入清水,再加入1勺鹽,反復搓洗,去掉板栗表面的灰塵和雜質,加鹽的目的是去掉細菌,這樣會保存更長的時間 。
3、加熱:起鍋加水,水燒開后,倒入板栗,煮大約3~4分鐘,把板栗煮至半熟,然后控干水分,晾至常溫 。
4、儲存:處理好的栗子裝入保鮮袋內系緊袋口,放進冰箱的冷凍室保存就可以了 。
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