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1、只要干燥，不受潮，曬干的芝麻葉可以存放半年甚至一年，經常在掐新的芝麻葉的時候發現去年的還沒有吃完，不過當然是新曬的芝麻葉好吃 。吃飯時兄妹一般會搶著先把碗里面的芝麻葉吃完 。
【芝麻葉能放多久 芝麻葉可以存放多久不變質】2、存放久的吃起來更加生澀，食欲會大大減小 。芝麻葉一般有兩種吃法：開水焯一下做涼拌菜或者配面條吃，經常采用后一種吃法 。事先用溫水泡發 ， 面條下鍋后，把泡軟的芝麻葉下到面條鍋里，加點鹽就是最簡單的芝麻葉面條 。奢侈一點 ， 把泡好的芝麻葉拌點香油入鍋 ， 出鍋的時候撒點蔥花就是一碗香噴噴的芝麻葉面條了，那種略帶苦澀又有香味有嚼勁的味道一直會陪著一個冬天 。在八九十年代生活相對拮據，冬天菜少的情況下，芝麻葉和面條的搭配是冬日里慰藉身體的日常食物，滋潤著身體，溫暖了那貧瘠的歲月 。
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